La météo estivale donne envie de partir à la dernière minute. Ces vacances de la Toussaint 2014 qui débutent ont des petits airs d'été indien. Profitez des meilleures offres du moment et des promotions de la Thalasso La Rochelle Sud à Châtelaillon-Plage pour vous offrir une parenthèse de bien-être et vous ressourcer pour quelques jours ou le temps une cure bénéfique avant d'aborder l'hiver. Vous apprécierez le cadre de la cité balnéaire de Châtelaillon, les balades le long de la plage, l'océan face au centre de Thalasso et de ses hôtels-restaurants... - Appelez vite de 05 46 56 17 17 avant de préparer votre sac week-end ou votre valise !!! - En toutes saisons, consultez le calendrier des promotions du moment. - Flyer numérique : les prix "en promo" sont donnés à titre indicatif, sous réserve des disponibilités au moment de votre réservation.
| Thalasso La Rochelle Sud : meilleures offres !
Le chef de cuisine Grégrory Coutanceau ( lien ... ) dirige aujourd'hui les restaurants Les Flots, le Comptoir des Voyages et l'Entracte à La Rochelle ainsi que La Cédraie, établissement distingué par 1 étoile Michelin au château de Curzay au sud de Poitiers. Par ailleurs, Coutanceau Cooking fait partie du cercle réputé des "Traiteurs de Franc" qui réuni les meilleurs professionnels, créateurs de réceptions. Grégrory Coutanceau a également créé à La Rochelle pour les non-professionnels, débutants et amateurs éclairés, son école de cuisine : La Classe des Gourmets, à découvrir à l'occasion de la journée portes ouvertes du dimanche 19 octobre 2014 ( lien ... ).
Les "Carnets de Grégory Coutanceau" : depuis le premier numéro en 2001, ils ont évolué, passant d'un petit 4 pages à un magazine de 64 pages. En même temps, sa diffusion passait de 5000 à 50000 exemplaires offerts par le chef dans ses restaurants et adressés directement à 9000 fins gourmets abonnés !
Jeu-concours à l'occasion 30e édition des Carnets de Grégory Coutanceau ouvert jusqu'au 30 octobre 2014. Participation et règlement détaillé ici : - 1er prix : 1 repas "Aubade Gastronomique" au restaurant Les Flots pour 2 personnes d'une valeur de 234 euros. - 2e prix : 1 cours "À la table des chefs" pour 1 personne avec le dîner tout compris d'une valeur de 159 euros. - 3e prix : 1 livre "Explorateur de saveurs"d'une valeur de 49 euros.
La Sirène fait sa rentrée les 19, 20 et 21 septembre 2014 à l'occasion des journées du patrimoine. Free Market, créateurs, Dj's, afrobeat, expos... Profitez-en, c'est gratuit, sauf, bien entendu, le bar et le restaurant éphémère. Dress code : tropical, sortez les chemises hawaïennes à fleurs et pour les filles osez le paréo !
Créateurs au Cap - Grand marché Tropical Coco Market avec une cinquantaine de créateurs ! Vendredi 19/09 20h30-minuit ; samedi 20/09 14h-23h et dimanche 20/09 11h-15h. Et défilé décalé et atypique sur le parvis : samedi à 20h, dimanche à 12h. - Ateliers participatifs : fabrication d'un doudou avec Korazon ; sérigraphie sur textile avec Bunker Komix.
Musique au Balcon - Vendredi 19/09 20h30-1h30 : Vaudou Game, le nouveau projet de Peter Solo. Golden Teacher. Dj set by Hugo Mendez, le boss du label Sofrito. - Samedi 20/09 de 20h30-1h30 : les sans pattes, un duo entre Robert Combas peintre-chanteur et Lucas Mancione à la guitare. Le cabaret freak de Burn in Hell from Melbourne. Afro-beat décalé avec Akalé Wubé. Conclusion avec Dj Captain. - Dimanche 21/09 : 11h30-15h, brunch musical avec Dj Captain.
Expos, images et resto au Quai - Des visages, des figures : peint par James Carey - O.Twole, le 3e volet de la fresque dédiée aux musiques actuelles, peinte sur le mur du hangar 1 du Grand Port se dévoile depuis le Balcon lien ... . - 4 minutes : Marie Monteiro, photographe, a saisi sur le vif les artistes, back stage,juste avant leur entrée sur scène. - Magnum : un long métrage décoiffant de Philippe Katerine à voir vendredi 19/09 et samedi 20/09 à 23h au Quai - Gastropico : restaurant éphémère du week-end, vendredi et samedi de 20h30 à 22h30.
- Programme en PDF ci-dessous. - Pratique : profitez du week-end pour choisir votre abonnement La Sirène. - Navette retour gratuite : samedi et dimanche à 2h du matin de La Sirène vers la place de Verdun, puis le Technoforum !
| Rentrée 2014-2014 la-sirene.fr
la Rochelle : nautisme et gourmandise avec Grégory Coutanceau ! En visite au Grand Pavois de La Rochelle, profitez d'une pause déjeuner élégante à bord du catamaran l'Espérance I, ancré au ponton événement.
- Du 17 au 22 septembre 2014, l'équipe du chef Grégory Coutanceau propose une très séduisante formule déjeuner autour d'un buffet d'entrées, d'un plat chaud ainsi que d'un buffet de fromages et de desserts à 39.50 euros par personne hors boissons. - Réservations conseillées au 05 46 41 90 79 ou au 06 79 88 87 36. - Service au restaurant de 12h à 15h. - Salon de thé - bar de 10h à 17h.
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Le festival de la fiction TV de La Rochelle ( lien ... ) donne chaque année "carte blanche" aux diffuseurs pour présenter, hors compétition, des nouveautés en avant-première. Téléfilms, nouvelles séries ou saisons, ces séances sont proposées en fin de journée et le soir, cette année à l'Espace Encan et non pas à La Coursive, actuellement en travaux.
Jeudi 11 septembre 2014 - 18h45 : Arte propose un téléfilm, "Pilules Bleues", adaptation par Jean-Philippe Amar d'une BD de Frederik Peters sur le thème de la séropositivité. Elle propose une intéressante hybridation entre l'image filmée et quelques séquences où les dessins s'animent. - 21h : TF1 a choisi a de présenter la 5e saison de "Profilage" avec deux enquêtes de 48' de Chloé Saint-Laurent, psychologue spécialisée en criminologie.
Vendredi 12 septembre 2014 - 18h45 : "Couleur locale", téléfilm de France 3 met en scène une chef d'entreprise de province un brin raciste qui voit débarquer chez elle un petit-fils âgé de 15 ans et métis, dont elle ignorait l'existence... - 21h : la nouvelle série de France 2 devrait créer l'événement. "Chefs" est une saga culinaire conçue, selon ses auteurs comme un opéra dont le restaurant est la scène et les personnage les danseurs. Pour ce premier grand rôle dans une série, Clovis Cornillac a travaillé sa technique avec le chef Thierry Marx qui est un de ses amis. Le comédien incarne un chef à la stature imposante, une sorte de "moine-soldat" de la gastronomie qui a un rapport au monde et à l'autre politiquement incorrect, un peu comme un Dr House des fourneaux. Chaque année, il intègre dans sa brigade un jeune qui sort de prison. C'est ainsi que Romain rejoint son équipe...
Samedi 13 septembre 2014 À 17h, avant la cérémonie de remise des prix, place au premier épisode de la 5e saison de la série de Canal Plus "Engrenages" où l'on retrouve la capitaine Laure Berthaud et son équipe face à un double homicide.
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Le restaurant l'Entracte propose une version terroir et raffinée du traditionnel "Burger". Rumsteck de boeuf du Limousin taillé au couteau et saisi à la plancha, pain toasté, concassée de tomates de Mr Gousseau aux olives Taggiasca, tranche fine de tome de chèvre, oignons rouges, ciboulette ciselée... sont les principaux ingrédients de cette recette servie avec sa sauce Choron et de grosses frites de pommes de terre à la graisse de canard !
- Le Hamburger de produits régionaux selon l'entracte, grosses frites maison : 21 € à la carte et au Découvrez aussi les menus : de 21,50 à 33.50€ - L'Entracte : 35, rue Saint-Jean-du-Pérot à La Rochelle, réservations au 05 46 52 26 69.
Depuis l'ouverture de son premier restaurant "Les Flots" en 1997 à La Rochelle, Grégory Coutanceau s'est imposé comme un des fers de lance d'une nouvelle génération de chefs talentueux. Aujourd'hui il est également à la tête des restaurants le Comptoir des Voyages et l'Entracte" à Rochelle ainsi que de La Cédraie au château de Curzay. Il a aussi créé "La Classe des Gourmets", une école de cuisine, pâtisserie et sommellerie installée depuis avril 2012 quai Senac de Meilhan. Reconnu par ses pairs pour son activité événementielle, Grégory Coutanceau a rejoint l'exigeante association "Traiteurs de France" fin 2013.
Grand jeu-concours gastronomique : pour marquer le 30e numéro du magazine les "Carnets de Grégory Coutanceau", un quizz, à compléter sur internet ( lien ... ) est organisé jusqu'au 30 octobre 2014. Réglement en ligne également. - Le premier prix : 1 repas "Aubade Gastronomique" au restaurant Les Flots ( lien ... ) pour deux personnes d'une valeur de 234 euros. - Le deuxième prix : 1 cours "A la table des chefs" ( lien ... ) pour une personne avec le dîner tout compris d'une valeur de 159 euros. - Le troisième prix : 1 livre "Explorateur de saveurs" ( lien ... ) d'une valeur de 49 euros.
| Jouez sur gregorycoutanceau.com !
Rock and folk & more à Nieul-sur-Mer où le café-restaurant Le Bateleur a commencé à fêter la musique dès mardi avec le groupe rochelais Les Quelconques. Ensemble, ils continuent - Vendredi 20 juin 2014 de 20h30 à 2h. - Samedi 21 juin dès 18h avec de nombreux invité, parmi lesquels les Handsroling en concert extérieur d'ouverture, autour du piano dans la grande salle de 22h à minuit et demi, puis en acoustique près de la cheminée jusqu'à 2h. Paella à 14€ servie en continu samedi dès 18h également, placement libre. - Pour l'apéro du dimanche 22 juin de 11h à 13h, les réservations conseillées au 05 46 37 47 35.
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Anne Basset, à l'initiative de cette exposition partage aujourd'hui sa vie entre La Rochelle où elle a souvent été impliquée dans des projets culturels et le Kerala en Inde du sud. C'est à Fort Kochi, une ancienne ville coloniale où de magnifiques demeures s'ouvrent à l'art qu'elle a découvert l'artiste allemand Wilhelm Bronner qui présentait son "Hortus Malabaricus", une réinterprétation picturale du "Jardin de Malabar", un traité édité à la fin du 17e siècle sur les propriétés des plantes médicinales du Kerala.
Entre ateliers et expositions, Anne Basset a suivi les étapes de sa résidence artistique de quelques mois dans la région, puis au Karnataka. Elle est également allée à Augsburg en Allemagne pour découvrir d'autres facettes de son travail. Puis, elle a suivi le montage de "East meets West", une exposition partagée avec Victoria A.M., une artiste peintre indienne. C'est cette rencontre avec les différentes facettes de l'oeuvre de Wilhelm Bronner qui a conduit Anne Basset à lui proposer ce projet d'exposition(s) qui se concrétise actuellement à La Rochelle et sur l'île de Ré en partenariat avec d'autres passionnés d'art contemporain.
- A La Rochelle at Martine's Place, 23 rue de l'Escale : vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 juin de 15h à 19h ; vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 juin 2014 de 15h à 19h et sur rendez-vous au 06 31 60 83 11. Au restaurant La Méduse, 96 boulevard Delmas à La Pallice jusqu'au 27 juin du lundi au vendredi de 11h à 15h.
- A Saint Martin de Ré au Radeau de la Méduse, 19 rue des Gararets à Saint jusqu'au 30 juin 2014 tous les jours de 17h à 22h.
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Rendez-vous à La Pallice à l'Horizon pour découvrir "A round", un spectacle pluridisciplinaire autour de la boxe co-organisé par ce lieu de création et le restaurant La Méduse, avec le soutien de l'association de boxe anglaise de La Rochelle. Avec pour scène un ring, cet événement décloisonne et mixe les genres : - Le noble art pugilistique avec un combat de boxe - Une lecture à haute voix par le comédien René-Claude Girault - La musique avec le battle instrumental des accordéonistes Alejandro Barcelona et Francois Castiello - Du théâtre d'improvisation avec Igor Potoczny Attention : le nombre de places est limité et les dernières partent très vite !
- Vendredi 13 et samedi 14 juin 2014 à 20h30 au théâtre Toujours à l'Horizon, Chaussée de la Ceinture-Nord à La Rochelle - La Pallice. - Réservation au 05 46 42 05 58 ou lhorizon17 (at) gmail.com (recomposer avec @). - Billetterie à petit prix : 5€ !
Mémo : dans les locaux de la compagnie de théâtre éponyme, "l'Horizon", un nouveau projet de lieu de recherches et de créations se construit depuis quelques mois avec le soutien d'un financement participatif ( lien ... ) et la volonté d'un collectif d'artistes, à suivre !
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